Batterie de Cuisine induction : Les 3 Meilleurs modèles 2020

Mis à jour le 19 Mai 2020, par Ben B.
photo batterie de cuisine induction

La batterie de cuisine induction est un investissement bien souvent obligatoire lorsque vous vous équipez d'une plaque induction. Découvrez quels sont les modèles qui ont retenus notre attention.

Tableau Comparatif Meilleures Batteries de Cuisine Induction :

Notre Choix
photo Tefal L6509902
Tefal L6509902
Nombre de pièces
11 pièces
Détail des éléments
casseroles : 16 cm et 20 cm2
-
poêles : 22 cm et 26 cm
-
sauteuse : 24 cm
-
poêle wok : 26 cm
-
couvercles de conservation :
16 cm, 20 cm et 24 cm
-
poignée de manutention
-
spatule en inox
Compatible lave-vaisselle
Oui
2ème Place
Photo Tefal L6589203
Tefal L6589203
4 pièces
poêles : 24cm et 26cm
-
couvercle de cuisson compatible 20cm à 26cm de diamètre
-
poignée de manutention
Oui
3
Photo Tefal L6589303
Tefal L6589303
4 pièces
sauteuse : 24cm
-
poêle wok 26cm
-
couvercle de conservation en plastique (diamètre : 24cm)
-
poignée de manutention
Oui
Voir toutes les caractéristiques
Notre Choix
photo Tefal L6509902
Tefal L6509902
Nombre de pièces
11 pièces
Composition
casseroles : 16 cm et 20 cm2 
-
poêles : 22 cm et 26 cm
-
sauteuse : 24 cm
-
poêle wok : 26 cm
-
couvercles de conservation :
16 cm, 20 cm et 24 cm
-
poignée de manutention
-
spatule en inox
Compatible lave-vaisselle
Oui
Voir =>
Voir toutes les caractéristiques
2ème Place
Photo Tefal L6589203
Tefal L6589203
Nombre de pièces
4 pièces
Composition
poêles : 24cm et 26cm
-
couvercle de cuisson compatible 20cm à 26cm de diamètre
-
poignée de manutention
Compatible lave-vaisselle
Oui
Voir =>
Voir toutes les caractéristiques
3
Photo Tefal L6589303
Tefal L6589303
Nombre de pièces
4 pièces
Composition
sauteuse : 24cm
-
poêle wok 26cm
-
couvercle de conservation en plastique (diamètre : 24cm)
-
poignée de manutention
Compatible lave-vaisselle
Oui
Voir prix
Voir toutes les caractéristiques

S’équiper d’une plaque à induction toute neuve, c’est bien !

Mais avoir la plaque à induction ET la batterie de cuisine induction qui va avec, c’est mieux ! ;-)

Ça pourrait en surprendre certains, mais oui, pour cuisiner avec une plaque induction, il faut utiliser des poêles et des casseroles spécialement conçues pour cette technologie.

En effet, pour que les ustensiles fonctionnent correctement avec votre nouvelle plaque, ils doivent être composés de matériaux magnétiques, comme le fer par exemple.

Si vos casseroles sont en inox, elles ne chaufferont tout simplement jamais (sauf certains modèles), et vous pourrez attendre toute votre vie pour faire cuire vos pâtes ;-)

illustration casserolles compatibles induction
L'utilisation d'ustensiles compatible induction est obligatoire si vous cuisinez avec une plaque à induction, sinon ils ne chaufferont jamais ...

Il existe un test rapide pour savoir si vos ustensiles sont compatibles avec une plaque induction : placez un aimant sur le fond de la casserole/poêle, s’il accroche, l’ustensile est compatible induction !

Sinon, vous êtes bon pour investir dans quelques nouvelles poêles et casseroles.


Pour vous aider à faire votre choix, nous avons sélectionné les 3 meilleures batteries de cuisine induction grand public ayant fait leurs preuves auprès des utilisateurs.

Notre Top 3 des Meilleures Batteries de cuisine Induction :

Voici les 3 modèles que nous avons sélectionnés pour notre classement des meilleures batteries de cuisson induction 2020.

1. Tefal L6509902

Notre Choix
Tefal L6509902logo tefal
  • Nombre de pièces : 11 pièces
  • Détail des éléments :
    - casseroles : 16 cm et 20 cm2
    - poêles : 22 cm et 26 cm
    - sauteuse : 24 cm
    - poêle wok : 26 cm
    - couvercles de conservation en plastique :
    16 cm, 20 cm et 24 cm
    - poignée de manutention
    - spatule en inox
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2. Tefal L6589203

PHOTO Tefal L6589203logo tefal
  • Nombre de pièces : 4 pièces
  • Détail des éléments :
    - poêles : 24 cm et 26 cm
    - couvercles anti-projection en alu :
    compatible 20 cm à 26 cm de diamètre
    - poignée de manutention
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3. Tefal L6589303

photo Tefal L6589303logo tefal
  • Nombre de pièces : 4 pièces
  • Détail des éléments :
    - sauteuse : 24 cm
    - poêle wok : 26 cm
    - Couvercle de conservation en plastique :
    24 cm
    - poignée de manutention
Voir prix et Avis ==>

--- Guide d'achat Batterie de Cuisine Induction ---

Ci-dessous, vous allez découvrir notre guide d'achat complet concernant les Batteries de Cuisine Induction, une analyse détaillée des modèles que nous avons sélectionnés, comment choisir la batterie qui vous convient, pourquoi investir dans un ensemble d'ustensiles au lieu d'éléments 1 par 1, etc ...

Tefal L6509902

Photo Tefal L6509902
L'ensemble du set Tefal L6509902

Appartenant à la gamme Ingenio Expertise, la Tefal L6509902 est une batterie de cuisine regroupant 11 pièces :

  • 2 casseroles : 16 cm (diamètre) et 20 cm

  • 2 poêles : 22 cm et 26 cm

  • 1 sauteuse : 24 cm

  • 1 poêle wok : 26 cm

  • 3 couvercles de conservation hermétiques : 16 cm, 20 cm et 24 cm

  • 1 poignée de manutention amovible

  • 1 spatule en inox

Ce set de 11 pièces est très intéressant pour ceux qui viennent tout juste d’installer une plaque induction, ou ceux qui souhaiteraient renouveler une batterie de cuisine en fin de vie.

La gamme Ingenio Expertise est équipée, d’après Tefal, d’un revêtement antiadhésif Titanium Excellence de nouvelle génération « renforcé en particules de titane ».

logo titanium excellence
Revêtement antiadhesif en titane

Au-delà des belles phrases de communication marketing, on peut dire que le revêtement est de très bonne qualité et qu’il fait très bien son boulot.

Fini les poêles à laisser tremper pendant 2 heures avant de pouvoir les nettoyer correctement !
L’entretien est ultra rapide : un coup d’éponge et c’est fait !

Attention cependant à seulement utiliser le côté « doux » de l’éponge pour ne pas risquer d’user le revêtement antiadhésif inutilement.

Tous les éléments de ce set sont également compatibles lave-vaisselle (sauf la poignée)

La batterie de cuisine induction Tefal L6509902, comme tous les modèles de notre classement, utilise une poignée de manutention amovible.

Poignée amovible Ingenio
‍Poignée amovible Ingenio

Le principe de la poignée amovible est simple : supprimer le manche fixe de chaque ustensile et le remplacer par un « manche » amovible que l’on attache seulement sur la casserole ou la poêle dont on a besoin.

poignée amovible installée sur une poêle
Vous installez la poignée sur la poêle que vous voulez utiliser

Grâce à ce système, vous pouvez placer plusieurs poêles ou casseroles sur la même plaque de cuisson sans qu’elles ne se gênent mutuellement.

De plus, vous gagnez énormément de place pour le rangement puisque tous les ustensiles s’empilent parfaitement les uns dans les autres.
 

Les poêles et casseroles de la gamme Ingénio Expertise sont conçues pour être utilisées à la fois sur une table de cuisson (induction, gaz, vitrocéramique…), au four (jusqu’à 250deg) et pour conserver les aliments au réfrigérateur. C’est extrêmement pratique pour éviter de transférer inutilement des aliments d’un plat à un autre et de rajouter de la vaisselle sale.

illustration compatibilité batterie de cuisine Tefal
Les batteries de cuisine Tefal Ingenio sont compatibles Four/Tous feux/Réfrigérateur

À noter : la poignée ne passe ni au lave-vaisselle, ni au four ! C’est toujours bon à savoir ;-)

Cuisinez, conservez et faîtes réchauffer vos préparations dans la même poêle/casserole ! Quoi demander de plus ?!

Tous les ustensiles composant cette batterie de cuisine induction sont équipés de la technologie Thermo-Spot – ce fameux rond rouge que l’on trouve sur la plupart des poêles Tefal.

Grâce à cette technologie, vous saurez à quel moment la poêle est à température idéale pour lancer la cuisson.

thermo spot
Technologie Thermo-Spot

Enfin, 3 couvercles de conservation sont livrés avec l’ensemble.

Comme expliqué précédemment, vous pouvez conserver des aliments directement dans une poêle ou une casserole que vous placez au réfrigérateur.

Vous n’avez qu’à attendre que la préparation refroidisse, placez le couvercle sur la poêle/casserole, et le tour est joué !

 

Attention : ces couvercles ne sont pas faits pour être utilisés pendant la cuisson, ils sont en plastique donc vont commencer à fondre si vous les placer sur un ustensile brûlant.

couvercle conservation plastique pour batterie de cuisine Tefal
Les couvercles s'installent sur les poêles/casseroles avant de les placer au réfrigérateur

Coté inconvénient, on peut regretter qu’il n’y ait qu’une seule poignée amovible livrée avec cette batterie de cuisine – une 2nd n’aurait pas été de trop.

Mais vous pourrez toujours en commander une deuxième à l’unité.

On peut aussi regretter qu’aucun couvercle de cuisson ne soit inclus dans le pack. Vous devrez soit utiliser un couvercle que vous possédez déjà, soit en commander un séparément.

Pour finir, nous n’avons pas bien compris l’intérêt de la spatule en métal dans un set d’ustensiles antiadhésif.

Même si le fabricant assure que le revêtement est très résistant, c’est une mauvaise idée d’essayer d’utiliser cette spatule avec cette batterie de poêles et de casseroles.

Tefal L6589203

Tefal L6589203
L'ensemble du set Tefal L6589203

La Tefal L6589203 appartient à la gamme Ingénio Performance. 

Elle regroupe 4 ustensiles :

  • 2 poêles : 24cm et 26cm

  • 1 couvercle de cuisson compatible avec des poêles allant de 20 à 26cm de diamètre

  • 1 poignée de manutention amovible

Cette batterie de cuisine induction vise clairement une clientèle déjà équipée des ustensiles de cuisine basiques, et qui cherche à compléter sa collection de poêles compatibles induction.

Le revêtement antiadhésif appartient à la même gamme que le modèle précédent, Titanium Excellence. Aucun souci à se faire lors de la cuisson, rien ne colle ou attache au fond de la poêle. Ça fait toujours plaisir !

Fini la corvée de nettoyage ! Un coup d’éponge suffira dans 99% des cas, et si vous êtes équipé d’un lave-vaisselle, les poêles sont 100% compatibles :D

À noter : la poignée amovible ne passe pas lave-vaisselle, pensez donc bien à la retirer avant de lancer le cycle de lavage.

poignee Ingenio non compatible lave vaisselle
La poignée Ingenio n'est pas compatible lavage en lave-vaisselle

Les poêles sont équipées de la technologie Thermo-Spot (le rond rouge au milieu de la poêle), vous saurez donc quel est le meilleur moment pour commencer votre cuisson.

Le couvercle anti projection en inox livré avec ce set est parfait pour utiliser avec des poêles ou des casseroles de diamètre compris entre 20 et 26cm.

couvercle cuisson Tefal
‍Le couvercle de cuisson métallique livré avec le set


La poignée en 2 partie située sur le dessus du couvercle est rabattable, vous devez simplement utiliser le petit clip rouge fourni avec le couvercle pour maintenir la poignée en position aplatie, ce qui vous fera gagner un peu de place pour le rangement. Faîtes juste attention à ne pas perdre ce petit clip.

Une encoche permet également de clipper la poignée amovible sans avoir à retirer le couvercle.

encoche sur le couvercle pour fixer la poignée
Vous pouvez fixer la poignée amovible Ingenio sans avoir à retirer le couvercle

Tous les éléments de cette batterie de cuisine sont également compatibles lave-vaisselle, sauf la poignée de manutention.

Cette dernière vous permettra de ranger facilement et efficacement les poêles les unes dans les autres.

Tefal L6589303

Tefal L6589303
L'ensemble du set Tefal L6589303

Pour finir ce classement, nous avons sélectionné la Tefal L6589303.

Cette batterie de cuisine induction est composée de 4 pièces :

  • 1 sauteuse de 24cm de diamètre

  • 1 wok de 26cm de diamètre

  • 1 couvercle de conservation en plastique (diamètre : 24cm)

  • 1 poignée de manutention amovible

Au regard des éléments qui composent ce set, Tefal vise clairement les utilisateurs à la recherche d’ustensiles de diamètre assez élevé, sûrement pour compléter leur collection de poêles existante ou pour préparer des quantités importantes de nourriture.

Comme les 2 autres modèles présentés précédemment, la sauteuse et le wok sont équipés d’un revêtement antiadhésif de haute qualité.

Le couvercle en plastique vous permettra de conserver vos aliments dans la même poêle en les plaçant directement au réfrigérateur, ce qui est toujours pratique pour éviter les montagnes de vaisselle sale qui s’accumulent dans l’évier.

couvercle conservation en plastique
Les couvercles permettent de fermer hermétiquement avant de stocker au réfrigérateur

La traditionnelle poignée de manutention amovible limitera l’encombrement de chaque ustensile, que vous pourrez empilés les uns dans les autres et ranger dans vos placards sans difficultés.

Comment choisir la batterie de cuisine qui vous convient ?

Le choix d’une batterie de cuisine repose en général sur 3 facteurs :

  • Le prix : combien êtes-vous prêt à dépenser pour vous offrir ces poêles et ces casseroles qui iraient tellement bien dans votre cuisine ?

  • Le design : soyons honnête, personne ne veut des casseroles moches, mêmes si elles sont rangées dans le placard la plupart du temps.
    Et je vous vois venir : Poêles et casseroles moches = pas envie de les utiliser = livraison de pizza à domicile.
    Il ne faut pas tomber dans ce piège ! ;-)

  • Le nombre de pièces : si vous êtes un couple qui vient d’emménager dans son nouvel appartement, vous n’avez sûrement pas besoin d’un set de 15 poêles et casseroles.
    En revanche, si vous êtes le(la) cuisinier(ère) en chef de votre famille nombreuse, et que vous cherchez à renouveler votre batterie de cuisine en fin de vie, un set comportant tous les éléments nécessaires à la cuisine quotidienne sera un investissement intéressant.

Quelle est la meilleure marque de batterie de cuisine induction ?

Dans le monde des ustensiles de cuisine, et plus particulièrement les poêles et les casseroles, une grande marque que l’on connaît tous domine le marché depuis des décennies : cette marque, c’est Tefal.

logo Tefal

Grâce aux technologies qu’elle a développées et à ses avancées révolutionnaires dans l’utilisation des revêtements antiadhésifs, Tefal a réussi au fil des années à devenir le leader incontesté des ustensiles de cuisine antiadhésifs grand public.

Sa gamme de produits toujours plus large permet au plus grand nombre de s’offrir des équipements de qualité, qui facilite vraiment la vie, tout en respectant un budget raisonnable et adapté à la plupart des consommateurs.

Ce n’est donc pas un hasard si notre classement regroupe 3 batteries de cuisine induction de marque Tefal.

Pourquoi acheter une batterie de cuisine ? (et pas plusieurs poêles et casseroles séparément) ?

Quand on voit des batteries de cuisine de 10, 15 voire même 20 poêles et casseroles, on pourrait se dire : « Franchement, qui a besoin de 20 nouvelles casseroles du jour au lendemain ?! 

illustration grosse batterie de cuisine Tefal
Une batterie de cuisine de 20 pièces. Qui a besoin de tout ça ?!

Tout d’abord, il est vrai qu’investir dans une nouvelle batterie de cuisine, ça ne s’improvise pas à la dernière minute, surtout si vous voulez faire une bonne affaire et investir dans quelque chose qui correspond vraiment à ce dont vous avez besoin.

Cependant, acheter une batterie de cuisine présente 4 gros avantages :

  • ‍C’est moins cher que d’acheter chaque poêles et casseroles séparément.

  • ‍La batterie de cuisine regroupe des ustensiles sélectionnés en fonction de leur diamètre pour créer un ensemble d’éléments qui s’emboitent parfaitement les uns dans les autres - le gain de place et la facilité de rangement est donc optimal.

  • ‍Si vous attachez de l’importance au design, bonne nouvelle ! Vos nouvelles poêles et casseroles matcheront parfaitement les unes aux autres.

  • Si vous venez de refaire votre cuisine ou de vous équiper d’une plaque induction, investir dans une batterie de cuisine induction complète est le meilleur moyen pour faire l’acquisition de tous les ustensiles dont vous avez besoin en une seule fois et au meilleur prix.

Le mot de la fin

La recherche de la parfaite batterie de cuisine induction est une véritable aventure.

Entre respecter votre budget, trouver un design qui vous plaît, s’assurer que le set est compatible induction, etc … c’est un véritable parcours du combattant.

Nous espérons que ce classement vous sera utile. Nous avons volontairement sélectionné des modèles aux prix abordables par le plus grand nombre, mais si votre budget le permet, vous pouvez vous tourner vers des marques plus luxueuses proposant des produits de très haute qualité.

Quoi qu’il en soit, nous vous souhaitons une bonne recherche et de trouver la batterie de cuisine qui conviendra le mieux à vos attentes. :)

photo auteur
Ben B.
Tech-savvy et passionné de cuisine, je vous fais découvrir ce qu'il se fait de mieux dans le monde des appareils électroménagers d'aujourd'hui.
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