La Soupe à la tomate au Cookeo est délicieuse, pleine de bonnes choses, et peut aussi bien se boire chaude que froide. En plus, la recette est un véritable jeu d'enfant. Vous auriez tort de vous en priver ! ;-)
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 5 tomates
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 briquette de crème liquide (200ml)
- 500ml d’eau
- sel / poivre
Préparation :
Temps de préparation + cuisson : 18 min
Étape 1
Peler les tomates.
Éplucher et tailler en morceaux la carotte et les pommes de terre.
Émincer l’oignon.
Étape 2
Verser tous les légumes dans la cuve.
Assaisonner à votre goût, puis verser l’eau.
Étape 3
Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 10 minutes
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, verser la crème liquide, puis mixer la préparation jusqu’à obtenir une délicieuse soupe onctueuse.
Vérifier l’assaisonnement avant de servir.
