Dos de Cabillaud au Cookeo

par Emma T.
photo dos de cabillaud cookeo

Le Dos de Cabillaud au Cookeo est le plat parfait pour tous les fans de poisson cuit à la vapeur. En plus, c'est prêt en 1/4 d'heure avec la cuisson ultra-rapide de votre Cookeo ! Quoi demander de mieux ? ;D

Ingrédients :

Pour 4 personnes
  • 4 dos de cabillaud
  • 1 oignon
  • 300g de riz
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 400ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • huile d’olive
  • sel / poivre

Préparation :

Temps de préparation + cuisson : 16 min

Étape 1

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer"
=> Préchauffage se met en route.

Étape 2

Émincer l’oignon.

Étape 3

Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.

Étape 4

Rajouter une grosse cuillère d’huile d’olive et verser le riz dans la cuve.
Mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
=> Attention : mélanger en permanence pour ne pas laisser le riz griller et brûler.

Étape 5

Une fois le riz devenu translucide, saupoudrer le curcuma et assaisonner à votre goût.

Étape 6

Verser l’eau, rajouter le cube de bouillon de légumes et déposer les dos de cabillaud par-dessus.

Étape 7

Lancer le mode « Cuisson sous pression »
Temps de cuisson : 10 minutes

Étape 8

Lorsque la cuisson est terminée, vérifier l’assaisonnement et servir immédiatement.
photo ebook recette cookeo

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Je le veux !
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Emma T.
La cuisine, c'est ma passion ! Je me mets aux fourneaux dès que j'ai un peu de temps libre. Et depuis que j'ai découvert Cookeo, ma petite famille ne s'est jamais autant régalée ! ;D

Sur ce blog, je vous partage mes meilleures recettes pour Cookeo, et mon quotidien avec ce robot cuiseur révolutionnaire.
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